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Ingredienti: 100% filetti di pesce gatto giallo (Amanita glabra)
Informazioni sul prodotto:
Si tratta di carne di pesce gatto cruda, pulita e tagliata a filetti, pronta per la cottura. Viene poi glassata per preservarne la freschezza e confezionata sottovuoto in sacchetti per congelatore.
La carne del pesce è piuttosto soda, di colore bianco rosato e ha un sapore delicato ed equilibrato. È adatta per piatti asiatici come il pesce gatto piccante in padella, il pesce gatto fritto croccante con peperoncino, la zuppa Tom Yum o semplicemente fritto e servito con riso.
Paese di origine: Vietnam