Ingredienti: Funghi Pleurotus eryngii freschi al 100%
Informazioni sul prodotto: I funghi Pleurotus eryngii, noti anche come Pleurotus eryngii o Pleurotus gigante, sono un alimento salutare e benefico per la salute. Hanno una consistenza soda ed elastica, simile alla carne. Informazioni generali Nome scientifico: Pleurotus eryngii Altri nomi: Pleurotus gigante Caratteristiche: Hanno un gambo spesso e sodo e un cappello piccolo.
Sono comunemente grigliati, saltati in padella o aggiunti alle zuppe perché la loro consistenza non si sfalda facilmente. Se sbollentati, cuocere per un altro minuto per mantenerli croccanti.
Paese di produzione: Cina