Young Kale 200Gr

Ingredienti: Cavolo riccio giovane 100%

Informazioni sul prodotto: Insolitamente utilizzato nella cucina asiatica.

In Thailandia, il cavolo riccio viene utilizzato per preparare il cavolo riccio saltato in padella con salsa di ostriche (phat kanna nam man hawy), facilmente reperibile in qualsiasi mercato o presso le famose bancarelle di cibo di strada. Il cavolo riccio è anche un'ottima fonte di molti nutrienti salutari, tra cui vitamina C, vitamina K, ferro, calcio e carotenoidi (vitamina A). Il succo di cavolo riccio è diventato molto popolare in Giappone, dove è conosciuto come aojiru e viene consumato come integratore alimentare. Una cosa è certa: la popolarità del cavolo riccio è destinata a non diminuire, dato che la sua fama si sta diffondendo in tutto il mondo.

Paese: Thailandia