BREAD CRUMBS PANKO 200G GOGI

Ingredienti: farina di frumento 93%, grasso vegetale (olio di palma, stearina di palma), zucchero, sale, lievito.

Informazioni sul prodotto: Pangrattato bianco tipico della cucina giapponese. Conferisce ai cibi fritti una straordinaria croccantezza e leggerezza, grazie al fatto che, rispetto al pangrattato tradizionale, non assorbe olio ma incorpora aria, gonfiandosi e impedendo a carne, pesce e verdure di inzupparsi d'olio.

Il panko è molto semplice da usare: come il pangrattato tradizionale. Questa panatura asiatica può essere utilizzata per friggere qualsiasi tipo di alimento, dal pesce alla carne e persino alle verdure. La sua leggerezza lo rende anche un ingrediente popolare per guarnire i gratin, ai quali aggiunge un delizioso tocco di croccantezza. Aggiunto alle polpette, ad esempio, il panko conferisce consistenza e corposità alla carne macinata, che ne risulterà ancora più gustosa.

Prodotto della Thailandia