BAMBOO SHOOT IN YANANG LEAVES EXTRACT LAMTHONG BRAND 24/565 G หน่อไม้หั่นฝอยในน้ำใบย่านาง แหลมทอง 24/565 กรัม

Ingredienti: Germogli di bambù: circa 50% - 53%, Acqua: circa 35% - 37%, Estratto di foglie di yanang: circa 10%, Altri ingredienti: Sale, zucchero e additivi alimentari come l'acido citrico (E330) per controllare l'acidità.

Informazioni sul prodotto: I germogli di bambù in estratto di foglie di yanang del marchio Lamtong, 565 g (20 fl oz), sono un ingrediente pronto all'uso molto apprezzato nella cucina del nord-est della Thailandia e del Laos.

I germogli di bambù vengono preparati e bolliti in un ricco estratto di foglie di yanang di colore verde scuro, risparmiando tempo rispetto alla preparazione del succo di foglie fresche di yanang e alla successiva bollitura per eliminare l'amaro dai germogli di bambù.
I piatti più popolari utilizzano l'estratto di foglie di yanang e i germogli di bambù come ingredienti unici, che conferiscono un sapore delicato e saporito con un caratteristico aroma erbaceo. Viene comunemente utilizzato in questi piatti: Curry di germogli di bambù e foglie di yanang (stile Lao/Isaan): Contiene diverse verdure come zucca, zucchine, funghi e cha-om (Acacia pennata), ed è arricchito con salsa di pesce fermentata.

Paese: Thailandia