PERMENTED FISH SAUCE (MAE RIEN BRAND)

Ingredienti: Pesce fermentato, succo di aglio sottaceto, zucchero, glutammato monosodico, pasta di gamberetti.

Informazioni sul prodotto: La salsa di pesce fermentato può essere utilizzata come condimento, simile alla salsa di pesce tradizionale, per esaltare il sapore dei cibi. Ideale per insalate di papaya, zuppe, ecc.

Il Pla Ra o Pla Rah è un condimento tradizionale del nord-est della Thailandia e del Laos, prodotto fermentando pesce con crusca di riso o farina di riso tostato e sale, in un contenitore chiuso per almeno 6 mesi.

Prodotto di : Thailandia

FACILE DA USARE, PULITO E SICURO. Solitamente utilizzato nella preparazione del Som Tam. Il suo sapore è salato e acidulo. Si usa come contorno per intingere le verdure o si consuma con il riso.